D’abord on a voulu créer un lieu comme on aurait aimé trouver sur Aix. En fait un lieu où on mange bien, où on trouve de bons vins, une bonne ambiance et un accueil chaleureux. C’est pourquoi on a créé El Primo un Restaurant Bar à vins tapas. Ainsi qu’un comptoir en zinc à l’ancienne, avec des tables hautes. Finalement çà pousse à faire des rencontres, on s’amuse et on y passe du bon temps à des tarifs accessibles. Enfin de compte il faut Bien Manger ! En ce qui concerne la cuisine, des Tapas Raffinés à base de produits de qualité qu’on partage, Burger et des frites fraiches, du fromage mais du bon fromage affiné servi au plateau. Deuxièmement il faut Boire bon ! ! ! Cave à Vins, bières, rhums, whiskys, Gins Du vin comme la citation de Brassens « Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu’on partage ». Ensuite pour les non amateurs de vins nous avons bien d’autres boissons à vous proposer. Notamment des Bières artisanales, mais aussi des cocktails en particulier les Gins Tonic. Ensuite pour finir la soirée, des Spiritueux une sélection de rhums, whiskys et . Le tout dans une ambiance sympathique, décontractée et chaleureuse. De l’apéro au digestif à la fin de soirée, El Primo c’est comme à la maison… »
EL PRIMO Tapas Aix
Bar à vin, tapas, burger, caviste
Puis à part Bar à vin, tapas, burgers
Nous faisons Caviste et à emporter